Per a qui pugui interessar. Jo no hi faltaré, el saber no ocupa lloc i sempre serveix :)
dilluns, 25 d’octubre del 2010
diumenge, 17 d’octubre del 2010
Pomes
Dissabte ens van regalar una caixa plena de pomes de Capafonts, boníssimes.Així que aprofitant que el cap de setmana era tranquil i que tenia un munt de pomes esperant a ser menjades vaig decidir fer un pastis que portes aquesta fruita, vaig entrar a internet per buscar una recepta......
i aquest es el resultat......
He de reconèixer que va sortir molt bona, de fet ja no en queda ni una engruna :) us deixo la recepta per si algú s'anima.
Ingredients:
6 pomes grans
250 g de mantega mes una mica pel motlle
4 ous
20 cl de nata muntada (que jo no vaig aconseguir muntar)
200 g de farina
1 pessic de sal
1 sobre de llevat
Preparació:
Escalfar el forn a uns 210º C ( jo sempre el poso una mica més fort perquè el meu forn així m'ho demana)
Untar amb mantega un motlle d'uns 28 cm (si feu servir un motlle de silicona, cosa que recomano, no cal)
Renteu i peleu les pomes treient les parts mes dures del centre, partir-les en quarts i desprès en mitges llunes.
Fondre 50 g de mantega en una paella i sofregir les pomes, quan comencin a estar toves afegir 50 g de sucre i deixar daurar sense que es caramelitzi. Posar-les en el motlle ben repartides.
Foneu la resta de mantega i mentre bateu els ous amb el sucre, barregeu la mantega fosa amb la nata i ho afegiu als ous batuts junt amb la farina, el llevat i la sal.
Quan estigui tot ben lligat ho poseu per sobre les pomes. Introduïu el motlle al forn uns 45 minuts, (jo el vaig tenir 60 minuts, cada uns es coneix el seu forn)
Quan el treieu ho deixeu refredar una mica abans de desmotllar. La poma ha de quedar a sobre (vigileu perquè la poma cremarà molt), ho deixeu refredar completament i a gaudir!
Ingredients:
6 pomes grans
250 g de mantega mes una mica pel motlle
4 ous
20 cl de nata muntada (que jo no vaig aconseguir muntar)
200 g de farina
1 pessic de sal
1 sobre de llevat
Preparació:
Escalfar el forn a uns 210º C ( jo sempre el poso una mica més fort perquè el meu forn així m'ho demana)
Untar amb mantega un motlle d'uns 28 cm (si feu servir un motlle de silicona, cosa que recomano, no cal)
Renteu i peleu les pomes treient les parts mes dures del centre, partir-les en quarts i desprès en mitges llunes.
Fondre 50 g de mantega en una paella i sofregir les pomes, quan comencin a estar toves afegir 50 g de sucre i deixar daurar sense que es caramelitzi. Posar-les en el motlle ben repartides.
Foneu la resta de mantega i mentre bateu els ous amb el sucre, barregeu la mantega fosa amb la nata i ho afegiu als ous batuts junt amb la farina, el llevat i la sal.
Quan estigui tot ben lligat ho poseu per sobre les pomes. Introduïu el motlle al forn uns 45 minuts, (jo el vaig tenir 60 minuts, cada uns es coneix el seu forn)
Quan el treieu ho deixeu refredar una mica abans de desmotllar. La poma ha de quedar a sobre (vigileu perquè la poma cremarà molt), ho deixeu refredar completament i a gaudir!
diumenge, 10 d’octubre del 2010
Art
Art efímer i boníssim :)
dilluns, 20 de setembre del 2010
Bestiari de foc
Dissabte ens van visitar algunes Besties de foc per participar en el correfoc que es va fer a la nit pels carrers de Reus. A la tarda passejant per la ciutat ens els varem trobar a la plaça Prim i vaig aprofitar per observar-los ben aprop i tot i que no treien foc, les seves mirades no eren molt amistoses :)
Aquest es el Senglar de l'Espluga de Francolí
La Farnaca de Cambrils descansa esperant la nit
dimarts, 14 de setembre del 2010
Misericòrdia 2010
Les festes de Misericòrdia ja son aquí! Podeu triar i remenar i segur que hi ha alguna cosa que us agrada, exposicions, concerts, gegants, diables, sardanes, espectacles infantils i foc, moooolt foc, que es una de les coses que mes m'agrada veure :)
Programa extret de www.festesreus.cat
dissabte, 11 de setembre del 2010
divendres, 3 de setembre del 2010
Rentadors de Sant Feliu de Pallerols
Fent turisme per la Garrotxa vaig trobar aquests rentadors envoltats d'aigua i muntanyes, que deurien fer, quan feia bon temps, molt més agradable la feina de les bugaderes.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)