Aurora, germana del Sol i de la Lluna, deessa romana de la matinada, divinitat de l’alba i mare dels vents del nord, del sud, de l’est i de l’oest.
Vola cada matinada per tot el cel per anunciar l’arribada del Sol. La rosada del matí son les llàgrimes de la deessa que plora per un dels seus fills mort......
Però quan l’Aurora visita al seu fill Boreas, el vent del Nord, l’espectacle comença i el cel s’omple de màgics colors........
Pincellades de verds, grocs i vermells, morats i liles suren sobre el cel il.luminant les fredes nits polars.
Un veritable regal del cel que alguns privilegiats tenen la sort de veure en directe, jo em conformo veient les imatges, de moment....
i una bona pila de branques seques, si son redoltes molt millor.....
coloquem els calçots sobre les graelles......
i a coure a foc viu fins que estiguin ben fets
una bona feina en equip, uns vigilant el foc, altres posant els calçots a les graelles i uns quants envolicant-los amb paper de diari per conservar l'escalfor.
tot es apunt per començar a gaudir, la salsa està al seu punt i la gent ja és al voltant de la taula preparada per començar a menjar
ha estat tot un èxit, no n'ha quedat ni un!
al final, les mans ben negres i l'estómac ben ple i el millor de tot, poder gaudir de l'aire lliure en bona companyia.
